Ok, klingt nicht nach einem Sommerdrink, ist aber das Nationalgetränk der Bermudas und herrlich erfrischend. Für diesen Ingwer-Limetten-Rum-Cocktail nimmt man: 5 cl brauen Rum, 1cl Limettensaft, 10 cl Ginger Beer und Limettenschalen zum garnieren.
- Den Rum mit dem Limettensaft und dem Zuckersirup und dem Eis in einen Shaker geben.
- Gut durchschütteln.
- In ein Longdrinkglas abseihen.
- Mit Ginger Beer auffüllen.
- Mit den Limettenschalenstreifen garnieren.
Sofort servieren.