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Bei dieser Hitze gibt es bei uns im studio Salat, Salat und manchmal auch Salat.
Aktueller Favorit, von dem man auch satt wird:

Steirischer Käferbohnensalat á la Bea (Rezept für 4 Personen):

– 2 Dosen Käferbohnen
– 2 Avocado
– 4 Tomaten
– 1 roter Zwiebel
– 1 Zehe geriebener Knoblauch

Dressing:
Himbeeressig und ein Schuss Balsamico, Salz, Pfeffer, ganz ganz viel Kernöl

Mit gekochten Eiern garnieren.

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