Bei dieser Hitze gibt es bei uns im studio Salat, Salat und manchmal auch Salat.
Aktueller Favorit, von dem man auch satt wird:
Steirischer Käferbohnensalat á la Bea (Rezept für 4 Personen):
– 2 Dosen Käferbohnen
– 2 Avocado
– 4 Tomaten
– 1 roter Zwiebel
– 1 Zehe geriebener Knoblauch
Dressing:
Himbeeressig und ein Schuss Balsamico, Salz, Pfeffer, ganz ganz viel Kernöl
Mit gekochten Eiern garnieren.