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19 Mrz 2018

Ultra Violet

Rapid Fans, ihr müsst jetzt ganz stark sein. Die Pantone Farbe 2018 heißt Ultra Violet. Wir finden die Nummer 18-3838 ja eher, hm, naja, öha. Aber wer weiß, vielleicht eröffnet der Blick durch die ultraviolette Brille auch völlig neue Perspektiven?

19 Mrz 2018

Wunderschöne Fensterkleider,

dafür ist unsere langjährige Kundin und Freundin Elisabeth Heckert die beste Adresse. Sie bietet mit Ihrer Firma für Raumaustattung (www.fensterkleid.com) Insektenschutz, Gardinen, Rollos und Teppiche nach Maß und für jeden Geschmack. Eigentlich ist Eli im Ruhrgebiet zu Hause, ihre Wiener Fans besucht sie aber regelmäßig mit ihrem riesengroßen Kastenwagen und den neuesten Wohntrends im Gepäck. Empfehlung!

19 Mrz 2018

365 Tage Frühling

gibt es auf der kleinen feinen Atlantikinsel Madeira. Wer die Anflugschallange auf dem megakurzen Rollfeld nervlich gemeistert hat, wird mit großartiger Fauna und Flora sowie konstant milden Temperaturen von rund 20 Grad belohnt. Bestes Hotel am Platz: Reid´s Palace. Wunderschönes Grand Hotel mit perfektem Service – auch einfach zum Afternoontea auf der traumhaften Terrasse wärmstens zu empfehlen. Bester Ausflug: Levada Walk entlang der alten Bewässerungskanäle im Norden der Insel. Enjoy.

02 Mrz 2018

Schiiiiiifoan

Ist ja bekanntlich das leiwanste, wos ma si nur vorstön kaun. Gerne auch in kleineren Schigebieten. Unsere Geheimtipps: Gerlitzen (unbedingt in der Huaba Hitten einkehren – gute regionale Produkte!) oder Klippitztörl in Kärnten. Nicht so extrem überlaufen und trotzdem schöne Pisten. Ein besonderes Vergnügen: Einen Tag die allerneuesten Carver ausborgen und so richtig profimäßig den Berg runter flitzen. Die superscharfen Kanten verzeihen auch die eine oder andere Konditionsschwäche…

02 Mrz 2018

Let´s get wild

Beherzigen wir derzeit in der Küche. Denn solange es noch so kalt ist, wärmen wir uns gerne mit kräftigen Wildgerichte. Unser Favorit: Ein Wildschweinragout nach korsischer Art. Und das geht so: Zutaten: 1 kg Wildschweinragout (ca. 3 cm dicke Stücke) 0,3 kg Maronen gekocht und geschält 5 Stk. Knoblauchzehen 1 Stk. große Zwiebel 50 g getrocknete Myrtenbeeren oder 100 g Myrte-Marmelade 0,1 kg Karotten 0,2 kg Sellerieknollen 4 Stk. Lorbeerblätter 1 Liter Rotwein (kräftig am besten einen Niellucciu-Rotwein) 5cl Korsischer Eau […]

02 Mrz 2018

Coney Island, Baby

New York ist und bleibt eine unserer absoluten Lieblingsstädte und Inspirationsquellen. Ein Fixpunkt bei jedem Besuch ist ein Ausflug nach Coney Island. Von Manhattan sind es nur 40 Minuten mit der U-Bahn direkt an den Strand. Eine ordentliche Prise Atlantik, die besten Hot Dogs bei Nathan´s (gibt’s seit über 100 Jahren) und im Hintergrund die Roller Coaster des neuen/alten Luna Parks. Huiiiiiiiiiii.

15 Okt 2017

Ganz auf Gans

Kein Diät- aber jedenfalls Pflichtprogramm rund um Martini. Mindestens einmal Ganslessen. Am besten ganz klassisch mit Rotkraut, Erdäpfelknödeln und viiiiiel Saft. Die besten Martiniganseln in Wien gibt es bei der „Herknerin“ in der Wiedner Hauptstraße 36 (www.zurherknerin.at) und in der „Metzgerei“ in der Linzer Straße 179 (www.diemetzgerei.at).

30 Sep 2017

Satte 27.000 Christbaumkugeln

lagert Cornelia Weinhappel in ihrem Depot im dritten Bezirk in Wien. Die erfahrene Dekorateurin und Chefin von ArtDeko ist im Zweitjob Weihnachtsengel und liefert fix und fertig geschmückte Christbäume in jeder gewünschten Stilrichtung. Spart in der Vorweihnachtszeit Zeit und Nerven und macht wunderbare Weihnachtslaune! Alle Infos unter www.christbaummieten.at.

25 Sep 2017

Space Cowboys

Yeah! Jamiroquai kommen nach Wien. Wir sind seit den 90ern Fans der Londoner Space Cowboys rund um Sänger Jay Kay und auf jeden Fall am 15.11. in der Wiener Stadthalle mit dabei. Zur Einstimmung holen wir schon mal das Kultalbum Travelling Without Moving aus dem Regal und lassen uns von feinstem Acid Jazz bei der Arbeit inspirieren. Es gibt noch Karten, see you there…

22 Sep 2017

Kürbis mal anders

Manchmal wird im studio krebs auch gekocht. Unsere aktuelle Empfehlung für ein schnelles Mittagessen abseits von Wurstsemmel & „Kebab mit allem und scharf“: Geschmorter Hokkaidokürbis mit Süßkartoffeln und Sauerrahmdip. So geht’s (Rezept für 4 Personen): 1 Hokkaidokürbis samt Schale in schmale Streifen schneiden, 2 Süßkartoffeln und 6 große Erdäpfel in Spalten schneiden, 2 große rote Zwiebel vierteln. Backblech mit Olivenöl beträufeln, das Gemüse auflegen und einmal kräftig mit Kräutersalz drübersalzen. Dazu mehrere Zweige Thymian – ab ins vorgeheizte Backrohr und […]